Deler min beste, deiligeste oppskrift med dere!
Pastellgrønne marengs!
3 egghviter ( medium egg)
3-4 dråper sitron
1-2 dråper eple essense ( no need)
salt.... kanskje 1/3 av en ts.
1,5 ts vaniliesukker
115 g sukker
og tilsist... noen dråper med grønn karamellfarge.
det du trenger; en veldig sterk arm / mann
eller rett og slett en god kjøkkenmaskin.
bland sammen alt, untatt fargen og epleessensen. (på høyeste hastighet, i DIN kjøkken maskin.. sånn ca 3-5 minutter...eller la mannen gjøre jobben med elvisp i ca 15 minutter;-)
den skal være i ovnen i ca 1 time og 15 minutter på 100 grader.. og en time til etter at du har slått av ovnen. Du må ikke åpne!!!!
helt til det har blitt hvitt og "fluffy"
se bilde..
 |
| på slutten tar du i litt farge, her har jeg brukt wiltons icing color- Pink. |
 | |
| spritsat ut på washable ovnspapir |
delikat
SvarSlett